Zvýšení vlhkosti z 11 na 40 – 44% v průběhu 20 – 40 hodin máčení při teplotě 14 až 18 °C. Máčení ječmene v náduvnících s provzdušňováním a odsáváním CO2. Cíl:zrno získává potřebnou vlhkost a okysličení pro nastartování růstu.