Charakteristika:
slad vyráběný při použití delšího
klíčení zajišťujícího dokonalé rozluštění zrna,
hvozděný za účelem zachování diastatické aktivity
v maximální míře a při nízkých teplotách
a maximálním tahu hvozdu
Působnost v pivu: garantuje vysokou enzymatickou
aktivitu při procesu rmutování
klíčení zajišťujícího dokonalé rozluštění zrna,
hvozděný za účelem zachování diastatické aktivity
v maximální míře a při nízkých teplotách
a maximálním tahu hvozdu
Působnost v pivu: garantuje vysokou enzymatickou
aktivitu při procesu rmutování
HVOZDĚNÉ SLADY
PŠENIČNÝ SLAD
DIASTATICKÝ SLAD
MNICHOVSKÝ SLAD
VÍDEŇSKÝ SLAD
PLZEŇSKÝ SLAD
MALTHOUSE
NEVER FAR AWAY FROM YOU .
HVOZDĚNÉ SLADY
PRAŽENÉ SLADY
